นม และนมถั่วเหลือง แววจะต้องเข้านอน ทุกเช้าไม่ว่าจะดื่มนม หรือนมถั่วเหลืองเป็นอาหารเช้า วันนี้ภรรยาของเขา บอกกับเขาว่า นมมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ชาวต่างชาติมีสุขภาพดี เพราะพวกเขาดื่มนมบ่อยๆ อย่างไรก็ตาม แม่ของแววไม่คิดอย่างนั้น เธอคิดว่า ควรดื่มนมถั่วเหลืองดีกว่า อย่างไรก็ตาม นมถั่วเหลืองก็ตกทอดมาจากบรรพบุรุษ หลังจากดื่มมาหลายปี แล้วเธอก็ไม่ได้เห็นว่า เธอมีสุขภาพแย่ลง ทุกๆ เช้าทะเลาะกัน แทบจะกลายเป็นเรื่องประจำวัน ระหว่างแม่ยายกับลูกสะใภ้ แต่ฉันคิดว่า นี่อาจเป็นภาพที่แท้จริงของชีวิต ส่วนใหญ่แม้ฉันอยู่คนเดียว ฉันอาจสงสัยว่า นมหรือนมถั่วเหลืองดีกว่ากัน วันนี้จะมาวิเคราะห์กับคุณว่า คนที่ดื่มนมถั่วเหลืองหรือนมทุกวัน มีความแตกต่างอย่างไร

อันดับแรก ให้ดูที่ความแตกต่าง ระหว่างสารอาหารในนม และนมถั่วเหลือง โดยทั่วไปนม มีองค์ประกอบมากกว่าเช่น แคลเซียม และฟอสฟอรัส ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ขาดธาตุเหล่านี้มากกว่า ประการที่สองนม ซึ่งยังมีจำนวนที่ค่อนข้างใหญ่ของวิตามินดี แลคโตส อะมิโน กรดสารอาหารยังช่วยให้ร่างกายของเราดูดซึมแคลเซียม มีประมาณ 100มิลลิกรัม แคลเซียมใน 100กรัมของนม

และนมถั่วเหลืองเดียวกัน เป็นเรื่องเกี่ยวกับหนึ่งในสิบของนม ในขณะเดียวกัน นมก็มีวิตามินบี2 และวิตามินเอมากกว่านมถั่วเหลือง วิตามินเหล่านี้ สามารถช่วยเราต่อสู้กับความชรา และส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผมได้เร็วขึ้น ในขณะเดียวกัน ก็สามารถช่วยให้ผิวของเราคงสภาพที่แข็งแรง และทำให้ผิวของเรามีเลือดฝาด

มองแบบนี้ นมถั่วเหลืองไม่มีประโยชน์หรือ นมมีกรดไขมันไม่อิ่มตัว จะช่วยให้ลดลงไขมันในเลือด และนมซึ่งไม่เพียงแต่มีไขมัน มันมีไตรกลีเซอไรด์เอสเตอร์ สำหรับคนที่ต้องควบคุมไขมันในเลือด นมถั่วเหลืองน่าจะเหมาะกว่า นอกจากนี้ไอโซฟลาโวนของถั่วเหลือง ที่มีอยู่ในนมถั่วเหลือง สามารถเสริมการลดลงของฮอร์โมนเอสโตรเจนในสตรีวัยกลางคน และวัยสูงอายุ และเส้นใยอาหารบางชนิด สามารถช่วยส่งเสริมการย่อยอาหารได้

แล้วเราควรเลือกระหว่างนมกับนมถั่วเหลืองอย่างไร? ในความเป็นจริง มันควรจะตัดสินใจตามสภาพร่างกายของแต่ละคน ประการแรกจากมุมมองของแคลเซียม แน่นอนทางเลือกที่ดีที่สุดคือ การดื่มนม ไม่เพียงแต่เสริมแคลเซียมเท่านั้น แต่ยังมีบางอย่าง ที่เราสามารถส่งเสริมการดูดซึมแคลเซียมของสารอาหารอื่นๆ แนะนำว่า วัยรุ่นต้องการแคลเซียมและวัยกลางคน ผู้สูงอายุยังคงดื่มนมเป็นหลัก สำหรับผู้ที่มีไขมันในเลือดสูง และโรคอ้วน

นมถั่วเหลืองมีกรดไขมันไม่อิ่มตัว และไม่มีคอเลสเตอรอล ดังนั้นสำหรับคนกลุ่มนี้ เพื่อลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ และหลอดเลือด คุณสามารถเลือกดื่มนมถั่วเหลืองได้ หรือจะเลือกนมพร่องมันเนยก็ได้ เพื่อที่จะไม่ได้รับผลกระทบจากไขมันในนม ในขณะเดียวกัน ก็ช่วยควบคุมแคลอรีในร่างกายของเราด้วย หากคุณแพ้แลคโตส คุณจะไม่สามารถดื่มนมได้ทุกวัน

ดังนั้นคุณจะไม่สามารถดูดซึมสารอาหารจากนมได้ อันที่จริง ไม่จำเป็นต้องกังวลมากเกินไป นมถั่วเหลืองและไข่ สามารถชดเชยการขาดนมถั่วเหลืองทางโภชนาการได้ ผู้ที่ดื่มนมถั่วเหลืองทุกวัน หลังจากใยอาหารในนมถั่วเหลืองเข้าสู่ร่างกาย จะสามารถช่วยป้องกันโรคเรื้อรังบางอย่างเช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง และโรคอื่นๆ

จากมุมมองของโปรตีนนมถั่วเหลือง และนมทั้งสอง มีโปรตีนคุณภาพสูงมากกว่า และโดยพื้นฐานแล้ว ทั้งสองอย่างจะถูกดูดซึม เข้าสู่ร่างกายของเราในระดับเดียวกัน ดังนั้นจึงไม่มีความแตกต่างระหว่างสองอย่างมากนัก สรุปแล้วนมถั่วเหลืองและนม มีคุณสมบัติเฉพาะของตัวเอง สิ่งที่สำคัญที่สุดคือ ต้องดื่มตามสภาพร่างกายของคุณเอง หากเป็นไปได้ทั้งสองอย่างก็เป็นวิธีที่ดีในการเปลี่ยน สลับกันดื่มทุกวัน

ข้อดีของการดื่ม”นม” ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ช่วยเพิ่มพลังงานให้กับร่างกาย ทำให้ระบบประสาทไวต่อสิ่งเร้ามากขึ้น ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย และทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติมากขึ้น เสริมสร้างเม็ดเลือด ลดความดันโลหิต ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเช่น มะเร็งลำไส้ โรคกระดูกพรุ่น กระดูกเปราะ มีส่วนช่วยในการยืดหดของกล้ามเนื้อ ช่วยทำให้ตัวสูงขึ้น ช่วยให้กระดูกเติบโต และแข็งแรงมากยิ่งขึ้น ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด

วิธีการเก็บรักษา หากซื้อมาแล้วควรแช่ไว้ในตู้เย็น ปิดให้สนิท แต่การดื่มนมทุกวัน อาจทำให้เป็นสิวได้ ควรเลือกนมที่มีสารอาหารสูง และแปรรูปน้อย และหากภาวะย่อยอาหารผิดปกติ จะทำให้ท้องอืดได้

บทความอื่นที่น่าสนใจ ตั้งครรภ์ เรื่องที่ผู้หญิงกังวลมากที่สุด