ผลไม้ พ่อแม่มักจะบอกลูกๆ ว่าพวกเขาไม่สามารถดื่มโค้ก หรือเครื่องดื่มได้ และพวกเขาจะคั้นน้ำด้วยตัวเอ งเพื่อบรรเทาความหิว เหมาะสำหรับเด็กที่จะไม่ดื่มน้ำอัดลม หรือน้ำหวาน แต่น้ำผลไม้ที่คั้น ดูเหมือนจะไม่มีน้ำตาลไ ม่มีรสชาติและสี แต่ก็ไม่ได้ดีต่อสุขภาพไปกว่าเครื่องดื่มที่ขายข้างนอกมากนัก

ครอบครัวหนึ่งคั้นน้ำให้ลูก แต่แม่สามีคัดค้านอย่างหนัก ไม่นานมานี้เพื่อนร่วมงานของฉัน และฉันไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ตด้วยกัน เธอชี้ไปที่เครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่มีราคาไม่กี่ร้อยบาท และบ่นว่า แม่สามีของฉันประหยัดเงิน และไม่ให้หลานชายดื่ม น้ำผลไม้ ฉันต้องการคั้นน้ำผลไม้ทุกวันให้ลูกๆ ดื่ม แต่เมื่อเธอต้องการซื้อเครื่องคั้นน้ำผลไม้ แม่สามีของเธอปฏิเสธที่จะซื้อ โดยบอกว่า น้ำผลไม้ไม่ดีต่อสุขภาพไปกว่าการกินแอปเปิ้ลลูกโตทุกวัน

ไม่ว่าจะเปลี่ยนเป็นสไตล์ที่ถูกกว่า หรือต้องการซื้อ แต่แม่สามีก็ปฏิเสธ รู้สึกว่าแม่สามีไม่ต้องการให้ฉันใช้เงิน หลังจากได้ยินเหตุผล ฉันบอกเพื่อนร่วมงานว่า ไม่ว่าความคิดที่แท้จริงของแม่สามีจะเป็นอย่างไร สิ่งที่ฉันพูดนั้นถูกต้อง น้ำผลไม้คั้นเอง ไม่เหมาะสำหรับเด็กหรือไม่ เมื่อพ่อแม่หลายคนเห็น นี่เป็นปฏิกิริยาก็คล้ายๆ กัน ฉันรู้สึกงงมาก ที่คั้นผลไม้ชนิดเดียวกันเป็นน้ำผลไม้มัน ไม่ได้ใช้ผลไม้สด

น้ำผลไม้ช่วยให้เด็กๆ ฟันผุและอ้วนได้ง่ายขึ้น โดยปกติ การกินผลไม้หนึ่งผล จะช่วยดับกระหายของคุณได้ แต่ในการคั้นน้ำผลไม้หนึ่งแก้ว ต้องใช้ผลไม้มากกว่า เด็กแทบจะได้รับน้ำตาลเพิ่มขึ้นหลายเท่า ผลไม้มีน้ำตาลตามธรรมชาติ น้ำตาลเหล่านี้ จะถูกดูดซึมอย่างช้าๆ โดยร่างกายของเด็ก และจะไม่ก่อให้เกิดภาระเมื่อเคี้ยวผลไม้ แต่เปลี่ยนผลไม้ลงไปในน้ำผลไม้ และน้ำตาลที่ซ่อนอยู่จะถูกบีบออก น้ำผลไม้ที่เด็กดื่มจะคล้ายกับน้ำเปล่ากับน้ำตาล ร่างกายดูดซึมน้ำตาลมากเกินไปในคราวเดียว ไม่เพียงแต่มีแนวโน้มที่จะฟันผุ และอ้วนเท่านั้น แต่ยังส่งผลเสียต่อสุขภาพอีกด้วย

ทำลายใยผลไม้ที่ไม่เป็นมิตรต่อร่างกายของทารก เมื่อกินผลไม้ตามปกติไฟเบอร์ในเนื้อเยื่อ สามารถออกกำลังกายความสามารถในการเคี้ยว และความสามารถในการย่อยอาหารของเด็ก แต่น้ำผลไม้ก็เหมือนกับการดื่มน้ำ และขั้นตอนสำคัญจะข้ามไป นอกจากนี้ เส้นใยในเยื่อผลไม้ สามารถบรรเทา และเหมาะกับเด็กที่ไม่ชอบทานผลไม้เป็นลูก แต่น้ำผลไม้ก็ไร้ประโยชน์โดยสิ้นเชิง จากมุมมองทั้งสองนี้ ผลไม้จะกลายเป็นน้ำผลไม้ที่มีลักษณะสูง แต่ไม่เป็นมิตรกับฟัน และลำไส้ของทารก น้ำผลไม้ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ เท่าผลไม้ที่คั้นและทำเอง

พ่อแม่ให้ลูกกินผลไม้ ซึ่งน้ำและวิตามินซีที่สำคัญที่สุด แต่พ่อแม่ไม่รู้ก็คือ เมื่อผลไม้เป็นรูปลักษณ์ วิตามินซีเพียง15% ของเดิมไม่ได้วางไว้นาน ยิ่งได้รับสารอาหารมากขึ้น เนื่องจากสารอาหาร มีแนวโน้มที่จะเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชั่นได้ง่ายและเมื่อเด็กเคี้ยวและกินผลไม้ สารอาหารที่อยู่ภายในจะห่อหุ้ม แม้ว่าเด็กจะกินแอปเปิ้ลเพียงครึ่งผล แต่สารอาหารก็มีมากกว่าน้ำแอปเปิ้ลหนึ่งแก้ว การกลับไปรับประทานผลไม้แบบปกติของลูกน้อยจะได้ผลดีกว่า หากพ่อแม่ยังคงให้ลูกดื่มน้ำผลไม้ที่คั้นทุกวัน พวกเขาก็ต้องเปลี่ยนแปลง แม้ว่าเราจะไม่ได้ตั้งใจ แต่วิธีการต่อไปนี้ได้ผลมากกว่า

1. รับประทานโดยเร็วที่สุด หลังการบดหรือตัด ทารกที่ฟันยังไม่โต จะกินผลไม้ที่บดละเอียด ส่วนเด็กโต สามารถกินผลไม้เป็นชิ้นได้ ผู้ปกครองควรใส่ใจในรายละเอียด อย่าทิ้งผลไม้ไว้นานเกินไป หลังการแปรรูป เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียสารอาหาร และแบคทีเรียบนผลไม้

2. เปลี่ยนวิธีกิน และติดตาม การเปลี่ยนแปลงของสภาพร่างกายของเด็ก เมื่อเด็กปวดท้อง พยายามกินผลไม้ให้น้อยลง โดยเฉพาะอย่ากินสตรอเบอร์รี่ แก้วมังกร กล้วย และผลไม้อื่นๆ ที่มีฤทธิ์เป็นยาระบาย กินส้มและลูกแพร์ให้น้อยลง เมื่อมีอาการไอใ ห้ความสนใจกับลูกพีช มะม่วง และผลไม้อื่นๆ ที่มีแนวโน้มที่จะแพ้ โดยปกติแล้ว การเปลี่ยนอาหารให้ลูก นอกจากจะมีคุณค่าทางโภชนาการแล้ว ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย

3. สิ่งสำคัญคือ ต้องกินผลไม้ตามฤดูกาล คุณภาพของ ผลไม้ ไม่สามารถตัดสินด้วยราคาเพียงอย่างเดียว ผลไม้ สดตามฤดูกาลเป็นตัวเลือกแรก รสชาติของผลไม้นอกฤดู ไม่ใช่สิ่งที่ดีที่สุด และยังมีสารเคมีตกค้างมากมาย เด็กๆ ไม่เพียงแต่รับประทานโดยไม่ถูกหลักโภชนาการเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายต่อร่างกายอีกด้วย คนทั่วไปพยายามที่จะไม่คั้นน้ำผลไม้ สตรีมีครรภ์ และผู้สูงอายุ ยิ่งไม่เหมาะที่จะดื่มน้ำผลไม้ กล่าวโดยย่อคือ ผลไม้สามารถรับประทานได้ น้ำผลไม้นั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ไม่มากไปกว่าเครื่องดื่มสำเร็จ

 

บทความอื่นที่น่าสนใจ ฮวงจุ้ย ในห้องนอนและการแก้ปัญหาตามฮวงจุ้ย