วิตามิน ในภาษาละตินหมายถึงชีวิต เป็นคำนี้ที่รองรับชื่อสารประกอบอินทรีย์กลุ่มใหญ่ หากคุณรับประทานอาหารที่สมดุล คุณอาจรู้สึกดีและไม่ได้คิดถึงบทบาทสำคัญของวิตามิน แต่ทันทีที่คุณอยู่ในภาวะขาดวิตามิน จะเห็นได้ทันทีว่า สารเหล่านี้มีความสำคัญต่อการทำงานปกติของร่างกาย นอกจากนี้ ยังมีอีกสิ่งหนึ่งที่อันตรายมาก hypervitaminosis นั่นคือวิตามินส่วนเกินซึ่งอาจทำให้เกิดอันตรายร้ายแรงได้

เราจะพูดถึงเงื่อนไขทางพยาธิวิทยาเหล่านี้โดยพิจารณาประเด็นต่อไปนี้ วิตามินคืออะไร วิธีการตรวจสอบสิ่งที่เป็นอันตรายและวิธีป้องกัน วิตามินมีสองประเภท ได้แก่ ละลายน้ำได้และละลายในไขมัน ในหมวดของ วิตามิน ที่ละลายในน้ำได้แก่ วิตามินB C และ P ซึ่งดูดซึมได้ง่าย นอกจากนี้ ร่างกายของเรายังใช้ในปริมาณที่จำเป็นสำหรับตัวเองเท่านั้น ในเวลาเดียวกัน พวกเขาได้รับผลกระทบมากที่สุดจากการประมวลผล

นั่นคือเหตุผลที่ทางออกที่ดีที่สุด คือการใช้พวกมันในสภาพธรรมชาติ ดีที่สุดในผักและผลไม้สด วิตามินที่ ละลายในไขมันได้แก่ A D E และ K นอกจากบทบาทเฉพาะในการเผาผลาญแล้ว พวกเขายังละลายในไขมันในร่างกาย ต่างจากที่ละลายน้ำได้ พวกมันไม่ได้ถูกกำจัดออกจากร่างกายอย่างสมบูรณ์ ดังนั้น ส่วนเกินใดๆก็สามารถนำไปสู่ความมึนเมาได้ ร่างกายของเราสามารถสังเคราะห์วิตามินดีได้ เพียงเล็กน้อยโดยใช้รังสีอัลตราไวโอเลต

และวิตามินเคและไบโอตินบางชนิดก็ผลิตโดยแบคทีเรียในลำไส้ วิตามินที่เหลือเราสามารถหาได้จากอาหารเท่านั้น แต่ห่างไกลจากทุกครั้ง แม่นยำกว่านั้นแทบไม่เคยเลย อาหารของเรามีวิตามินในปริมาณที่เพียงพอ นี่เป็นผลมาจากการรับประทานอาหารที่ไม่สมดุล และการทำลายวิตามินระหว่างการปรุงอาหาร อันเป็นผลมาจากภาวะ hypovitaminosis หรือโรคเหน็บชา ความผิดปกติเกิดขึ้นในร่างกาย พร้อมกับอาการไม่พึงประสงค์ต่างๆ

สัญญาณของโรคเหน็บชา เป็นไปได้ที่จะ ระบุการขาดวิตามิน ในสถาบันทางการแพทย์ด้วยความช่วยเหลือของการทดสอบในห้องปฏิบัติการที่ซับซ้อน แต่บ่อยครั้งที่โอกาสนี้ไม่มีให้สำหรับคนจำนวนมาก ไม่สามารถทำการทดสอบที่จำเป็นหรือบริการดังกล่าวมีราคาแพง มีทางออกคุณต้องฟังร่างกายของคุณอย่างระมัดระวังและสังเกตลักษณะอาการของการขาดวิตามิน หรือกลุ่มทั้งหมดนั่นคือเพื่อตรวจหาสัญญาณของภาวะก่อนวัยอันควร

วิตามินมีอยู่ในร่างกาย แต่ใน ปริมาณที่น้อยที่สุดนี่คือสถานะเส้นขอบ แต่ไม่มีปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรง hypovitaminosis ขาดวิตามินอย่างน้อยหนึ่งตัว หรือโรคเหน็บชา การขาดวิตามินนั้นร้ายแรงมาก ระดับของพวกเขาใกล้เป็นศูนย์และไม่มีการบริโภคเข้าสู่ร่างกาย คุณสามารถเติมเต็มการขาดวิตามินด้วยความช่วยเหลือของคอมเพล็กซ์วิตามินรวมสังเคราะห์ ในการเตรียมการที่ทันสมัย ​​วิตามินจะถูกจัดกลุ่มในลักษณะพิเศษ

ท้ายที่สุดแล้ว วิตามินบางชนิดก็ไม่สามารถดูดซึมร่วมกันได้ บางชนิดก็แทรกแซงซึ่งกันและกัน และในทางกลับกัน วิตามินบางชนิดก็ควรนำมารวมกัน เพื่อให้เกิดผลมากขึ้น การดูดซึมวิตามินที่ดีขึ้น จะอำนวยความสะดวกโดยการบริโภคของพวกเขาในช่วงครึ่งแรกของวัน และการรับประทาน ผลิตภัณฑ์นมหมักร่วมกัน ไม่จำเป็นต้องเป็นในตอนเช้า วิตามินต้องการไบฟิโดแบคทีเรีย

นักวิทยาศาสตร์หลายคนตั้งคำถามถึงประโยชน์ของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต่างๆที่มีความเข้มข้นของวิตามินเพิ่มขึ้น เช่นเดียวกับสารต้านอนุมูลอิสระและแร่ธาตุอื่นๆ แต่ไม่มีใครสงสัยถึงประโยชน์ของอาหารจากพืชธรรมชาติ ที่อุดมไปด้วยสารเหล่านี้ทั้งหมด ในทำนองเดียวกัน วิธีที่ถูกต้องที่สุดในการกำจัดโรคเหน็บชาก็คือ การแก้ไขอาหารของคุณอย่างรุนแรง และให้ความสำคัญกับอาหารเพื่อสุขภาพ วิตามินส่วนเกินเป็นอันตราย วิธีการระบุและกำจัด

สัญญาณของ hypervitaminosis เมื่อชดเชยการขาดวิตามิน คุณควรระวัง เพราะถ้าทำมากเกินไป คุณอาจได้รับความรำคาญอีกอย่างหนึ่ง ภาวะวิตามินเกิน นั่นคือวิตามินหรือกลุ่มวิตามินที่มากเกินไป และผลที่เป็นพิษต่อร่างกาย นอกจากนี้ ยังสามารถระบุได้ด้วยความช่วยเหลือของการทดสอบทางการแพทย์ หรือเมื่อตรวจพบอาการที่ชัดเจน สัญญาณของ hypervitaminosis อย่าประมาทอันตรายของ hypervitaminosis

ผลการศึกษาระยะยาวจำนวนหนึ่งเผยให้เห็นถึงภัยคุกคามร้ายแรงจากการให้วิตามินบางชนิดเกินขนาด ตัวอย่างเช่น หากร่างกายมีส่วนเกินเบต้าแคโรทีน สามารถกระตุ้นการพัฒนาของเนื้องอกในผู้สูบบุหรี่ กรดโฟลิกเพิ่มความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ วิตามิน B6 และ B12 สามารถนำไปสู่การพัฒนาของมะเร็งปอดในผู้ชาย และการผสมผสานของวิตามินอีและซี ในปริมาณที่มากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อผู้สูบบุหรี่ได้อย่างมาก

เนื่องจากจะเพิ่มความเสี่ยงของวัณโรคได้มากถึง 72 เปอร์เซ็นต์ อย่าลืมคำนึงถึงแนวทางสมัยใหม่ของแพทย์ เพื่อประโยชน์ของสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งรวมถึงวิตามิน A E C การใช้อย่างแข็งขันมากเกินไป จะกดภูมิคุ้มกันของคุณเอง พวกมันชะลอการย่อยของเชื้อโรคที่เข้าสู่ร่างกาย โดยเซลล์ภูมิคุ้มกันซึ่งจะช่วยลดภูมิคุ้มกันต่อการติดเชื้อทั้งหมด อย่างที่คุณเห็น ความมัวเมาของวิตามินเป็นเรื่องจริงและอันตรายมาก

แต่โชคดีที่ hypervitaminosis ถูกกำจัดได้ง่ายมาก ตามกฎแล้วคุณสามารถกำจัดมันได้เพียงแค่หยุดการบริโภควิตามิน นักวิทยาศาสตร์กำลังทำการวิจัยอย่างต่อเนื่องเกี่ยวกับผลกระทบของวิตามินต่อร่างกายมนุษย์ และมักจะค้นพบคุณสมบัติที่สำคัญใหม่ๆอีกครั้ง ซึ่งยืนยันอีกครั้งว่าวิตามินมีความสำคัญ พวกเขาไม่เพียง แต่สามารถฟื้นฟูสุขภาพที่สูญเสียไปเท่านั้น แต่ยังช่วยยืดอายุขัยอีกด้วย สิ่งสำคัญคือการพยายามรักษาสมดุลของสารวิเศษเหล่านี้ในร่างกาย

บทความอื่นที่น่าสนใจ: Samoyed มีหลายตัวเลือกสำหรับที่มาของชื่อสายพันธุ์สุนัข อธิบายได้ ดังนี้