หนู ท่อระบายน้ำ หนูขึ้นชื่อเรื่องการทำลายพืชผล ทำให้อาหารเน่าเสีย มีเชื้อโรคจำนวนมาก กัดคน ส่งเสียงดังฯลฯ ส่วนใหญ่เราจะเบื่อเวลาพูดถึงหนู แต่เคยคิดไหมว่าถ้าทำอาหารถูกวิธี หนูท่อระบายน้ำจะกินได้ไหม อธิบายได้ดังต่อไปนี้ มีแต่คนกินเนื้อหนู ในช่วงสงครามฝรั่งเศส ปรัสเซีย และการปิดล้อมกรุงปารีส หนูสีน้ำตาล และหนูทั่วไปที่บ้าน ถูกกินอย่างเปิดเผยในวงกว้าง

ผู้สังเกตการณ์เปรียบเทียบ รสชาติหนูท่อระบายน้ำกับนกกระทา และเนื้อหมู นอกจากนี้ ตามรายงานของนิตยสาร หนูยังถูกกินในบางส่วนของฝรั่งเศส อย่างไรก็ตาม ในแอฟริกาตะวันตก หนูยังคงเป็นอาหารหลัก หนูถุงยักษ์ หนูอ้อย หนูบ้านทั่วไป และหนูประเภทอื่นๆ จะเสิร์ฟบนโต๊ะเป็นอาหาร ตามรายงานขององค์การอาหาร และการเกษตรแห่งสหประชาชาติ ในบางพื้นที่ของประเทศกานา เนื้อสัตว์ที่ผลิตในท้องถิ่น มากกว่า 50 เปอร์เซ็นต์ มาจากหนู

ตั้งแต่ธันวาคม 2511 ถึงมิถุนายน 2513 ในอักกรา ขายเนื้อหนูได้ 258,206 ปอนด์ ดังนั้นคำตอบคือใช่ หนูท่อระบายน้ำสามารถกินได้ ภัยร้ายจากการกินเนื้อหนู เช่นเดียวกับหนูอื่นๆ หนูสีน้ำตาล หรือหนูท่อน้ำทิ้ง อาจมีเชื้อโรคหลายชนิด ซึ่งอาจทำให้เกิดโรคต่างๆ ได้ เช่น โรคไข้กัดจากฟันแทะ การติดเชื้อไวรัสไข้เลือดออกจากไวรัสในสหราชอาณาจักร หนูสีน้ำตาล เป็นพาหะนำโรคที่สำคัญ

อย่างไรก็ตาม การทำอาหารที่อุณหภูมิสูงมาก คุณอาจสามารถกำจัดเชื้อโรคต่างๆได้ แต่ความจริงก็คือ หนูกินอาหารที่เน่าเปื่อย เช่น ซากสัตว์ เชื่อกันว่าสิ่งนี้ไม่สามารถทนทานสำหรับคุณได้ เป็นไปได้ที่จะกินหนูที่ปรุงสุกแล้ว แต่ถ้าคุณกินหนูที่ยังไม่สุก ก็จะทำให้เกิดโรคต่างๆ และถึงแก่ชีวิตได้ จากการวิจัยทางการศึกษายังไม่พบข้อมูลที่แน่นอน เกี่ยวกับการตายของการกินหนูท่อระบายน้ำ แต่การตายดังกล่าวพบได้บ่อย ในประเทศที่ผู้คนกินหนู

จะทำอย่างไรถ้าคุณถูกหนูกัด โรคที่เกี่ยวข้อง และควรไปโรงพยาบาลหรือไม่ ก่อนที่เราจะเริ่มเรียนรู้เกี่ยวกับการถูกหนูกัด เพื่อป้องกันมัน โปรดจำไว้ว่าเมื่อหนูเข้าใกล้คุณ วิธีที่ดีที่สุดคือการป้องกันตัวเอง แทนที่จะโจมตีหนูอย่างแข็งขัน ทางที่ดีอย่าเข้าใกล้หนูป่า โดยทั่วไปพวกมันจะกลัวคุณมากกว่า แต่ไม่ได้หมายความว่า คุณจะเข้าใกล้มันได้ตามต้องการ

หากหนูตกใจ หรือถูกโจมตี พวกมันจะกัด หรือจับคน ดังนั้นจึงควรเพิกเฉย และอย่าเข้าใกล้พวกมัน โรคที่เกิดจากหนูกัด หากคุณถูกหนูกัดจริงๆ ความกังวลหลักคือ การติดเชื้อ หนึ่งในการติดเชื้อเหล่านี้ เรียกว่าไข้กัดหนู และสามารถแพร่กระจายผ่านการกัด หรือรอยขีดข่วนของหนูที่ติดเชื้อ นอกจากนี้ยังสามารถติดเชื้อได้ จากการกินอาหาร หรือดื่มน้ำที่ปนเปื้อนมูลหนู

แบคทีเรียสองตัว ที่ทำให้เกิดไข้หนูกัดคือ แอคติโนไมซิส พบมากในสหรัฐอเมริกา และสาหร่ายเกลียวทองเชิงลบ พบมากที่สุดในเอเชีย อาการและสัญญาณของการติดเชื้อแบคทีเรีย แต่ละครั้งจะแตกต่างกันเล็กน้อย ข่าวดีก็คือไข้กัดหนูสามารถรักษาได้อย่างมีประสิทธิภาพ ด้วยยาปฏิชีวนะ หากไม่ได้รับการรักษา ไข้หนูกัด อาจถึงแก่ชีวิตได้

ควรไปโรงพยาบาลหลังจากถูกหนูกัดหรือไม่ ควรให้ความสนใจกับอาการต่อไปนี้ หากคุณมีอาการ หรืออาการแสดงดังต่อไปนี้ อย่างน้อยหนึ่งอย่าง คุณควรไปพบแพทย์ทันที ไข้ ต่อมน้ำเหลืองบวม ปวดหัว อาเจียน ปวดหลังและข้อ
ผื่นที่มือและเท้ ามักมาพร้อมกับข้อต่อหนึ่งข้อ หรือมากกว่านั้นบวม ผื่นนี้มักปรากฏขึ้น หลังจากมีไข้สองถึงสี่วัน

อาการของไข้หนูกัด มักเกิดขึ้น 3 ถึง 10 วัน หลังจากมีรอยขีดข่วน หรือถูกกัดแต่อาจปรากฏขึ้นหลังจาก 3 สัปดาห์ ในกรณีส่วนใหญ่ การกัดหรือข่วน จะหายได้เมื่อมีไข้ จะทำอย่างไรหลังจากได้รับการจัดอันดับ มาตรการปฐมพยาบาล
คุณสามารถและควรทำตามขั้นตอนต่อไปนี้ ควบคุมการมีเลือดออก และทำความสะอาดแผลด้วยสบู่และน้ำอุ่น ทำความสะอาดด้านในของแผล และล้างสบู่ออกให้หมด ไม่เช่นนั้นจะทำให้เกิดอาการปวดที่แผลได้

ปิดแผลด้วยยาที่สะอาดและแห้ง คุณสามารถใช้ครีมยาปฏิชีวนะ กับแผลได้ “หนู”กัดมักจะนำไปสู่การติดเชื้อ หากอาการบาดเจ็บอยู่ที่นิ้ว ให้ถอดแหวนออกก่อนที่นิ้ว ที่บาดเจ็บจะบวม ควรสังเกตอาการติดเชื้อเหล่านี้ มีลักษณะสีแดง บวม ไข้
หลังจากกัดแล้วควรใส่ใจ กับอาการอยู่เสมอ หากมีไข้ หรือมีปัญหาอื่นๆ ให้ไปโรงพยาบาล เพื่อรับการรักษาทันที

การรักษาหนูกัด ควรได้รับการรักษาโดยแพทย์เสมอ เพื่อรักษาให้หายขาด หากไม่ได้รับการรักษา ไข้หนูกัดอาจรุนแรง แพทย์จะสั่งยาปฏิชีวนะ สำหรับไข้สองประเภท โดยปกติแล้วจะรวมถึง อะม็อกซีซิลลิน เพนิซิลลิน อีริโทรมัยซิน
ยาปฏิชีวนะอื่นๆ ผู้ป่วยที่ทรมานจากการถูกหนูกัดอย่างรุนแรง ที่ส่งผลต่อหัวใจ อาจต้องใช้ยาปฏิชีวนะที่แรงกว่าในการรักษา

สรุปและคำเตือน อย่าลืมไปพบแพทย์หลังจากถูกหนูกัด คุณอาจต้องฉีดวัคซีนบาดทะยัก หรือเย็บแผล บาดแผลบนใบหน้าหรือมือ เป็นปัญหาพิเศษ เนื่องจากอาจทำให้เกิดแผลเป็น หรือผลที่ตามมาอื่นๆ และควรได้รับการประเมินโดยแพทย์แทนการตัดสินใจด้วยตนเอง

บทความอื่นที่น่าสนใจ   ➠ มะเร็งลำไส้ใหญ่ สามารถรักษาในระยะแรกได้หรือไม่