เมนูอาหาร มีหลายประเภทที่วางอยู่บนโต๊ะเสมอรวมถึงขบเคี้ยว และการผลิตขนมนั้นต้องการจะทำให้รับประทานทีละคำและไม่สามารถหยุดรับประทานได้เนื่องมันมีความอร่อยจนผู้ทานลืมนึกถึงการควบคุมแคลอรี ความล้มเหลวในการควบคุมโดยไม่ได้ตั้งใจ และระวังของรับประทานที่แคลอรีสูงในช่วงปีใหม่แต่ละคนจะไม่ค่อยระวังเรื่องการรับประทาน

อาหารและของว่างที่สามารถควบคุมแคลอรี

1. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ มีรูปร่างเหมือนไต และสารอาหารที่อุดมไปด้วยสามารถเสริมสร้างไต และเป็นประโยชน์ต่อการมีอายุยืนยาว ปริมาณโปรตีนของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ก็เพียงพอแล้ว และการบริโภคเป็นประจำจะช่วยปรับปรุง ความสามารถของร่างกาย ในการต้านทานโรค อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตว่าเม็ดมะม่วงหิมพานต์มีไขมันมาก สำหรับผู้ที่ตับและลำไส้ทำงานไม่ดี เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ไม่เหมาะสำหรับการรับประทานมาก

2. ถั่วลิสงปอกเปลือก ถั่วลิสงมีน้ำตาลน้อย และไม่ง่ายที่จะทำให้น้ำตาลในเลือดผันผวน ดังนั้นการรับประทานถั่วลิสง ในปริมาณปานกลาง สามารถชะลอความหิว และลดการบริโภคอาหารโดยรวมได้ แม้ว่าถั่วลิสงจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ แต่ก็แนะนำว่าไม่ควรเกิน 8 กรัมต่อวัน เพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภคแคลอรีที่มากเกินไป

นอกจากนี้ การเก็บรักษาถั่วลิสงอย่างไม่เหมาะสม หากพบว่าถั่วลิสงหมดอายุ ขึ้นรา เน่าเสีย หรือมีกลิ่นแปลกๆ ไม่ควรรับประทานเพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบต่อสุขภาพ

3. ถั่วพิสตาชิโอ พิสตาชิโอเป็นอาหารว่างที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ และมีโพแทสเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และองค์ประกอบอื่นๆมากขึ้น ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมาก สำหรับการควบคุมความดันโลหิตสูง และการเติมเต็มเส้นประสาทสมอง ถั่วพิสตาชิโอยังมีไขมันสูง และเป็นยาระบาย อย่างไรก็ตาม ด้วยเหตุนี้ ถั่วพิสตาชิโอจึงมีแคลอรีสูง และไม่ควรรับประทานมาก

4. ลำไยอบแห้ง ลำไยอุดมไปด้วยสารอาหาร และลำไย ดอกไม้ ใบไม้ รากและแกน สามารถใช้เป็นยาได้ ใบลำไย ทำหน้าที่ในการเจริญอาหาร บำรุงม้าม บำรุงร่างกาย เมื่อขาดพละกำลัง บำรุงสมอง ลำไยมีธาตุเหล็ก และโปแตสเซียมจำนวนมาก ส่งเสริมการสร้างฮีโมโกลบิน บำรุงเลือด ขับอินทผลัมแดง และยังมีธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกมาก มีรสหวาน อร่อย ไม่เลี่ยน ยาบำรุงจึงมีลำไยและโสม

อย่างไรก็ตาม ผู้ป่วยที่เป็นหวัด มีไข้ ไอ มีเสมหะเป็นต้น ไม่ควรรับประทานลำไยหรือดื่มชาลำไย โดยเฉพาะสตรีมีครรภ์ ไม่สามารถรับประทานได้ ทั้งนี้เพราะว่าสตรีมีครรภ์ มักเกิดจากการขาดพลังงานในร่างกาย และมักทำให้เกิดความร้อนภายในร่างกาย มีอาการ เช่นอุจจาระแห้ง ปัสสาวะสีเหลือง ปากแห้ง ในเวลานี้ การกินลำไยไม่เพียงแต่ไม่ได้มีผลโทนิคเท่านั้น เพิ่มความร้อนภายใน ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการปวดท้อง ท้องอืดฯลฯ

5. เนื้อกระตุก เนื้ออุดมไปด้วยโปรตีน และยังอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก สังกะสี ซีลีเนียม และวิตามินบี ซึ่งสามารถบำรุงม้าม และกระเพาะอาหาร เสริมสร้างกระดูก เสริมสร้างพลังงานในร่างกายและเลือด อย่างไรก็ตามเนื้อกระตุกมีโซเดียม และฟอสฟอรัสสูง และมักเติมมอโนแซ็กคาไรด์เข้าไป ไม่แนะนำให้บริโภคมากเกินไป และในระหว่างการแปรรูปที่อุณหภูมิสูง การผลิตสารที่สงสัยว่า จะก่อให้เกิดมะเร็งทำได้ง่ายมาก

6. หมูยอ สามารถเติมโปรตีนและเลือดได้ แต่เช่นเดียวกับเนื้อกระตุก น้ำตาลและโซเดียมจำนวนมาก ถูกเติมในระหว่างกระบวนการผลิต ดังนั้นจึงไม่ควรกินมากเกินไป

7. ปลาหมึกฉีก ปลาหมึกอุดมไปด้วยแคลเซียม ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็ก ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมาก ต่อการพัฒนากระดูก และการสร้างเม็ดเลือด และสามารถป้องกันโรคโลหิตจางได้ นอกจากจะอุดมไปด้วยโปรตีน และกรดอะมิโนที่ร่างกายต้องการแล้ว ปลาหมึกยังเป็น”เมนูอาหาร”แคลอรีต่ำ ที่มีทอรีนอยู่เป็นจำนวนมาก สามารถบรรเทาความเมื่อยล้า ฟื้นฟูการมองเห็น และปรับปรุงการทำงานของตับ ธาตุต่างๆ เช่นเปปไทด์และซีลีเนียม ที่บรรจุอยู่ในนั้นมีฤทธิ์ต้านไวรัสและต้านรังสี แพทย์เชื่อว่าปลาหมึกมีหน้าที่บำรุงตับและท้อง บำรุงขาดสารอาหาร และให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากมีสารในปลาหมึกจำนวนหนึ่ง ที่สามารถทำให้เกิดโรคเกาต์ ได้จึงพยายามอย่าบริโภคมากเกินไป โดยเฉพาะผู้ป่วยโรคเกาต์ ควรระมัดระวังในการรับประทานและผู้ป่วยโรคหลอดเลือดหัวใจและตับ เช่น ม้ามและกระเพาะอาหารพร่อง ไขมันในเลือดสูง ไขมันในเลือดสูง ภาวะหลอดเลือดแข็งฯลฯ ผู้ป่วยที่มีผื่นลมพิษและโรคอื่นๆ ไม่ควรกินปลาหมึก

บทความอื่นที่น่าสนใจ  ➠  เส้นเลือดในสมองตีบ สามารถเกิดจากปัจจัยอะไรได้บ้าง